🥧 Pite

Pite

Zeljanica, krompiruša, sirnica... Naučite razvući jufku i ispeći pitu kakvu prave najbolje domaćice.

Najskromnija, a mnogima najdraža pita: krompir, luk i biber u tankoj jufki. Recept s omjerima koji garantuju sočnost.

Sočna pita sa špinatom i sirom, hrskava odozgo, mekana iznutra. Detaljan postupak razvlačenja jufke — objašnjen tako da uspije i prvi put.

Pravi bosanski burek — ručno razvučena jufka punjena sočnim mljevenim mesom i lukom, uvijena u spiralu i pečena do hrskave zlatne korice.

Domaća sirnica s hrskavom jufkom i kremastim nadjevom od svježeg sira i jaja — klasik bosanske sofre koji uvijek uspije.